Peningkatan Nilai Ekonomi Bekatul Beras Hitam Sebagai Obat Antidiabetes: Kajian Farmakologi dan Fitokimia

Abstract

Antosianin yang terkandung dalam bekatul beras hitam (BBH) telah terbukti memiliki beberapa khasiat, diantaranya sebagai antioksidan dan antihiperglikemik. Tujuan penelitian ini ingin menetapkan kadar antosianin yang terkandung dalam BBH serta mengukur kemampuan penurunan gula darah pada tikus nephropatic diabetes. Disamping itu diamati pula kadar BUN, Creatini, SGPT dan SGOT-nya. Penelitian dilakukan dengan rancangan pre and post test with control group design Dua puluh ekor tikus dibagi menjadi 5 kelompok. Pembuatan tikus diabetes dengan induksi aloksan i.p dosis 160 mg/kgBB dan kadar glukosa darah tikus dipantau selama 21 hari. Tikus yang mengalami nefropati diabetes digunakan sebagai sampel. Perlakuan dengan ekstrak etanol bekatul beras hitam (EEBBH) dosis 50, 100, dan 200 mg/kgBB dilakukan selama 14 hari. kadar GD, BUN, Cr, SGPT dan SGOT ditetapkan pada hari ke-7, -10, dan -14. Penetapan kadar antosianin total mengunakan metode perbedaan pH. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian EEBBH mengandung antosianin total sebesar 3,28 ± 0,34 mg/mL. Pemberian EEBBH dosis 200 mg/Kgbb secara signifikan menurunkan GD sampai dengan kadar 130,50 ± 31,86 mg/dL, kadar BUN menjadi 32,25±3,5 mg/dL. Sementara parameter serum kreatinin, kadar SGPT, SGOT tidak menunjukkan penurunan yang signifikan.