Hidayat, Agus Hasan; Purnomo, Hari (Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2014-03)
Proses pengeringankerupuk sebagian besar masih menggunakan bantuan sinar matahariyang
membutuhkan waktu sekitar 7 jam. Proses pengeringan ini memiliki beberapa kendala yaitu
panas yang fluktuatif, kebersihan kurang ...