Suhendi, Andi; Muhtadi; H., Leonita Adhiyati; Sudjono, Tanti Azizah; Haryoto (Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2014-12)
Kulit buah durian dan kelengkeng mengandung senyawa flavonoid, polifenol, asam galat, asamellegat, dan saponin. Aktivitas yang ditunjukkan dari senyawa tersebut meliputi antibakteri,
antioksidan, antijamur, antikolesterol, ...