Browsing Prosiding SNPBS (Seminar Nasional Pendidikan Biologi dan Saintek) by Subject "Metode MPN"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kualitas Mikrobiologi Es Krim Pot Berdasarkan Tempat Penyimpanan dan Varian Toping Berbeda yang Dijual di Sekitar Kampus UMS dengan Metode MPN
(Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2016-05-21)Es krim adalah olahan dari bahan baku susu yang sedikit padat serta mempunyai rasa yang lezat. Saat ini penyajian es krim lebih kreatif dan inovatif, salah satunya adalah “Es Krim Pot”. Penelitian ini bertujuan untuk ...