Browsing Volume 17 No. 1, Januari 2007 by Subject "gula"
Now showing items 1-1 of 1
-
PEMANFAATAN AMPAS BUAH SIRSAK (Annona muricata) SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN NATA DENGAN PENAMBAHAN GULA AREN
(2007-01)Telah dilakukan penelitian dengan tujuan untuk mengetahui struktur, morfologi dan kandungan gizi nata dari bahan ampas buah sirsak dengan penambahan gula aren. Rancangan penelitian dengan Rancangan Acak Lengkap pola ...