Browsing Simposium Nasional Ke-18 RAPI 2019 by Author "Achmad, Zubaidi"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Waktu Ekstraksi Antosianin dari Biji Alpukat (Persea americana) sebagai Pewarna Alami
Achmad, Zubaidi; Sugiarto, Bambang (Prosiding Simposium Nasional Rekayasa Aplikasi Perancangan dan Industri XVIII 2019, 2019)Kebutuhan zat pewarna saat ini sudah semakin banyak, sehingga zat warna yang dulunya diperoleh dari bahan-bahan alami, seiring berkembangnya teknologi dan pengetahuan, mulai disubstitusi dengan pewarna sintetis agar dapat ...