Browsing Prosiding SNPBS (Seminar Nasional Pendidikan Biologi dan Saintek) Ke-5 by Author "b60be3b5-0f5b-43e4-a99d-55aea4f93a75"

Now showing items 1-2 of 2

    • Analisis Organoleptik dan Kadar Gula Produk Permen Jeli Ubi Ungu dengan Ekstrak Stevia 

      Indriasih, Andini; Satria, Zahrial; Handayani, Novi; Harismah, Kun (Prosiding SNPBS (Seminar Nasional Pendidikan Biologi dan Saintek) Ke-5, 2020-07)
      Di era modern seperti saat ini banyak muncul berbagai jenis permen. Permen yang muncul banyak yang menggunakan pemanis buatan. Pemanis buatan tersebut apabila dikonsumsi secara terus-menerus dapat mengganggu kesehatan ...

    • Formulasi Permen Jeli Kulit Buah Naga dengan Ekstrak Stevia; Uji Vitamin C, Kadar Air dan Kadar Abu 

      Satria, Zahrial; Handayani, Novi; Indriasih, Andini; Harismah, Kun (Prosiding SNPBS (Seminar Nasional Pendidikan Biologi dan Saintek) Ke-5, 2020-07)
      Telah dilakukan penelitian mengenai formulasi permen jeli kulit buah naga dengan ekstrak stevia. Penelitian ini bertujuan menenetukan kadar air, kadar abu dan vitamin c terhadap permen jeli kulit buah naga dengan ekstrak ...