UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETIL ASETAT DAN EKSTRAK ETANOL DAUN CEREMAI (Phyllanthus acidus (L.) SKEELS) TERHADAP Staphylococcus aureus DAN Escherichia coli

Abstract

Ceremai (Phyllanthus acidus (L.) Skeels) merupakan salah satu tanaman obat yang mengandung flavonoid, tanin, dan saponin. Zat-zat tersebut merupakan senyawa aktif dalam tanaman yang berkhasiat sebagai obat yang dapat menyembuhkan penyakit infeksi yang disebabkan oleh bakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etil asetat dan ekstrak etanol daun ceremai terhadap S. aureus dan E. coli dan mengetahui senyawa kimia yang terkandung di dalam ekstrak tersebut. Ekstrak etil asetat dan ekstrak etanol daun ceremai dibuat dengan cara maserasi bertingkat. Uji antibakteri dilakukan dengan metode dilusi padat. Seri konsentrasi ekstrak yang diujikan pada S. aureus sebesar 0,125; 0,25; 0,5; 1; dan 2% dan seri konsentrasi ekstrak yang diujikan pada E. coli sebesar 4; 5 v; 6; 7; dan 8%. Kromatografi lapis tipis dilakukan menggunakan fase diam silika gel GF254 dan fase gerak etanol : kloroform (1:9) untuk ekstrak etanol, dan campuran metanol : klorofom (9:1) untuk ekstrak etil asetat. Kromatogram dideteksi dengan sinar UV 254 nm dan 366 nm, uap amonia, pereaksi semprot FeCl3, sitroborat, Dragendorff, dan Liebermann Burchard. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kadar Bunuh Minimum (KBM) ekstrak etil asetat dan ekstrak etanol daun ceremai terhadap Staphylococcus aureus berturut-turut adalah 1 dan 0,5%. Nilai KBM ekstrak etil asetat dan ekstrak etanol daun ceremai terhadap Escherichia coli berturut-turut sebesar 7 dan 6%. Hasil analisis kromatografi lapis tipis menunjukkan bahwa ekstrak etil asetat daun ceremai mengandung flavonoid, polifenol, dan saponin, sedangkan ekstrak etanol mengandung senyawa polifeno