Browsing Sains dan Teknologi by Author "Muwakhidah"
Now showing items 1-3 of 3
-
EFEK BERBAGAI PENGAWET ALAMI SEBAGAI PENGGANTI FORMALIN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN MASA SIMPAN DAGING DAN IKAN
Purwani, Eni; Muwakhidah (2008-04)Ikan dan daging merupakan sumber pangan yang mudah rusak sehingga perlu usaha untuk mengawetkannya. Hasil berbagai temuan di lapang ikan dan daging banyak diawetkan dengan pengawet yang berbahaya seperti formalin, sehingga ... -
EFEK SUPLEMENTASI Fe, ASAM FOLAT DAN VITAMIN B 12 TERHADAP PENINGKATAN KADAR HEMOGLOBIN (Hb) PADA PEKERJA WANITA DI KABUPATEN SUKOHARJO
Muwakhidah; Hadisaputro, Suharyo; Purwaningsih, Endang (2010-04)Prevalensi anemia yang tinggi pada para pekerja perempuan di Indonesia yaitu sekitar 30-46.6. Penyebab-penyebab anemia adalah nutrisi dan non-nutrisi. Penyebab anemia tidak hanya kekurangan zat besi namun juga dikarenakan ... -
HUBUNGAN KENAIKAN BERAT BADAN IBU HAMIL DENGAN BERAT BAYI LAHIR DI RSUD DR. MOEWARDI SURAKARTA
Muwakhidah; Siti, Zulaekah (2004-05)Bayi dengan berat bayi lahir rendah (BBLR) mempunyai resiko tinggi karena angka kesakitan dan kematiannya tinggi. Berat bayi lahir mempunyai korelasi positif dengan kenaikan berat badan ibu. Makin besar kenaikan berat ...