Search
Now showing items 1-6 of 6
MODEL PENGEMBANGAN PEMBUATAN PUPUK ORGANIK DENGAN INOKULAN (STUDI KASUS SAMPAH DI TPA MOJOSONGO SURAKARTA)
(2005-10)
Telah dilaksanakan penelitian tentang model pengembangan pembuaatan
pupuk organik dengan inokulan (studi kasus sampah di T P A Mojosongo
Surakarta). Penelitian bertujuan untuk mengetahui: 1). Peran inokulan (EM-
4, ...
LAMA FERMENTASI DAN DOSIS RAGI YANG BERBEDA PADA FERMENTASI GAPLEK KETELA POHON (Manihot utilissima, Pohl) VARIETAS MUKIBAT TERHADAP KADAR GLUKOSA DAN BIOETANOL
(2009-04)
Ketela pohon var. mukibat merupakan salah satu jenis umbi yang kurang bermanfaat,
sangat berpotensi untuk menghasilkan bioetanol melalui proses fermentasi dengan bantuan
ragi. Dengan menghasilkan bioetanol diharapkan ...
KADAR BIOETANOL LIMBAH TAPIOKA PADAT KERING DENGAN PENAMBAHAN RAGI DAN H2SO4 PADA LAMA FERMENTASI YANG BERBEDA
(2010-10)
Limbah tapioka padat kering (Onggok) merupakan bahan pangan sumber energi yang
masih mengandung serat kasar dan pati. Nilai ekonomisnya masih rendah dan dapat
mengakibatkan polusi, sehingga perlu adanya upaya penanganan ...
PERUBAHAN KADAR PROTEIN PADA FERMENTASI JERAMI PADI DENGAN PENAMBAHAN ONGGOK UNTUK MAKANAN TERNAK
(2005-04)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar protein pada fermentasi
jerami padi (Oryza sativa) yang ditambah media onggok dengan kadar berbeda
sebagai pakan ternak. Metode penelitian yang digunakan adalah metode
eksperimen, ...
PEMANFAATAN LIDAH BUAYA ( Aloe vera) MENJADI PRODUK MAKANAN BERSERAT DENGAN PENAMBAHAN BERBAGAI JENIS GULA
(2008-10)
Lidah buaya (Aloe vera) merupakan salah satu tanaman yang dapat diolah
menjadi berbagai aneka makanan dan minuman Pada pembuatan makanan
dan minuman tersebut yang dimanfaatkan adalah daging dari lidah buaya. (Paimin,
2002). ...
Uji Kadar Serat, Karbohidrat, dan Sifat Organoleptik pada Pembuatan Tempe dari Bahan Dasar Kacang Merah (Vigna Umbellate) dengan Penambahan Bekatul
(UMS, 2011-04)
Tempe merupakan makanan tradisional hasil industri rakyat yang telah dikenal di Indo
nesia yang dibuat dari kacang kedelai melalui fermentasi dengan menggunakan kapang
rhizopus (“ragi tempe”). Pembuatan tempe dapat ...