Browsing Volume 12 No. 1, Juni 2011 by Author "Wulandari, Rina Ratna"
Now showing items 1-1 of 1
-
UJI AKTIVITAS PENANGKAP RADIKAL DPPH ANALOG KURKUMIN SIKLIK Dan N-HETEROSIKLIK MONOKETON
Da’i, Muhammad; Wulandari, Rina Ratna; Utami, Wahyu (Farmasi UMS, 2011-06)Kurkumin memiliki aktivitas biologi sebagai antioksidan. Kurkumin memiliki gugus metilen aktif (-CH2-) diantara dua gugus keton sehingga tidak stabil dalam lingkungan berair dengan kondisi basa. Kondisi ini menjadi dasar ...