Browsing Volume 8 No. 1, April 2007 by Author "Rahayu, Triastuti"
Now showing items 1-2 of 2
-
OPTIMASI FERMENTASI CAIRAN KOPI DENGAN INOKULAN KULTUR KOMBUCHA ( Kombucha coffee)
Rahayu, Tuti; Rahayu, Triastuti (2012-03-12)Kopi merupakan salah satu bahan minuman yang tidak mengandung alkohol, sebagai bahan campuran permen, dan sebagai market bagi praktek – praktek kedokteran. Ditinjau dari segi pemanfaatannya minuman kopi dapat ... -
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI MINYAK ATSIRI DAUN KEMANGI (Ocimum basilicum L.) TERHADAP Staphylococcus aureus DAN Escherichia coli
Maryati; Fauzia, Ratna Sorayya; Rahayu, Triastuti (2007-04)Penyakit infeksi masih merupakan masalah utama kesehatan di Indonesia.. Penelitian untuk mencari antibakteri baru perlu terus dilakukan. Minyak atsiri merupakan salah satu metabolit sekunder tanaman yang banyak dilaporkan ...