Pengukuran Produktivitas Mesin dengan Over-All Equipment Effectiveness (Oee) di PT. Sinar Sosro Kpb. Cakung

Abstract

PT SINAR SOSRO yang merupakan pabrik teh siap minum dalam kemasan botol pertama di Indonesia dan di dunia yang didirikan pada tahun 1974. Pabrik pertama didirikan di kawasan Cakung, Bekasi, Jawa Barat. Berdasarkan hasil pengamatan pada lini 5, mesin yang mengalami breakdown terbesar yaitu mesin Filler & Capper. Mesin Filler & Capper merupakan mesin utama dalam proses produksi pada lini 5, karena terdapat 3 proses penting (rinser, filling valve, dan capper), dimana proses produksi akan terhenti ketika mesin ini mengalami breakdown. Total Productive Maintenance dilakukan sebagai usaha pemeliharaan sekaligus peningkatan terhadap tingkat produktivitas diseluruh ruang lingkup perusahaan, dimana penerapannya menggunakan metode Overall Equipment Evectiveness (OEE) untuk mengevaluasi seberapa efektif operasi manufaktur yang digunakan. Berdasarkan hasil penelitian dapat diketahui bahwa sistem pemeliharaan belum memadai yaitu nilai OEE masih dibawah standar JIPM (85%). Kerugian terbesar disebabkan karena penurunan kecepatan (10,78%) dan waktu pemasangan dan penyetelan (9,49%).