DAYA TERIMA DAN PENGARUH SUPLEMENTASI Fe DALAM BENTUK PERMEN PADA ANAK SEKOLAH DASAR YANG ANEMIA

Abstract

Anemia merupakan masalah kesehatan utama yang menimpa hampir separuh anak-anak di negara berkembang, termasuk di Indonesia. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui preferensi dan efektifitas suplementasi Fe dalam bentuk permen. Pemberian suplementasi biasanya dalam bentuk sirup tetapi biasanya tidak disukai anak dalam waktu yang lama. Subjek penelitian adalah anak sekolah dasar dengan usia 8 – 10 tahun dan kadar Hb kurang dari 12 g/dL. Subjek dibagi dalam dua kelompok perlakuan yaitu kelompok pertama mendapatkan suplemen besi bentuk sirup dan kelompok kedua mendapatkan suplemen besi bentuk permen. Suplementasi diberikan selama delapan minggu.. Pemeriksaan kadar Hb dan pengukuran antropometri (BB dan TB) dilakukan pada awal dan akhir penelitian. Tingkat kesukaan terhadap suplemen menunjukkan bahwa secara umum subjek lebih menyukai warna, rasa dan aroma suplemen bentuk sirup dibanding bentuk permen. Tidak ada perbedaan bermakna konsentrasi Hb antara kelompok suplemen besi sirup maupun permen (p=0,609) dan BMI (p=0,609). Kesimpulan dari studi ini yaitu subjek lebih menyukai suplemen besi dalam bentuk sirup dibanding permen. Namun hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan kadar hemoglobin dan status gizi pada anak anemia yang mendapatkan suplemen besi bentuk permen lebih tinggi dibandingkan dengan anak anemia yang mendapatkan suplemen besi bentuk sirup. Oleh karena itu dalam rangka meningkatkan efektifitas suplemen besi sebaiknya suplemen diberikan dalam bentuk permen tetapi dengan rasa dan aroma yang ditingkatkan lagi sehingga mencapai hasil optimal.