Inovasi Teknologi Melalui Diversifikasi Produk Gula Kelapa Industri Rumahan Menuju Usaha Kecil Dinamis (Small Dynamic Enterprise)

Abstract

Industri kerajinan gula kelapa di desa Mergoyoso, merupakan industri rumahan yang telah diusahakan sejak lama dan menjadi penopang bagi ekonomi rumah tangga. Para wanita yang beraktivitas pada sektor informal (Livelihood Activities) tersebut sudah dimulai sejak para pendahulu mereka dan merupakan usaha turun temurun. Namun demikian produksinya masih dilakukan secara tradisional dan hanya dipasarkan di sekitar wilayah Magelang pada pasar-pasar tradisional. Pada sisi yang lain dengan terbentuknya pasar tunggal di kawasan Asean – MEA, menuntut tiap daerah dapat mengoptimalkan setiap potensi diwilayahnya agar dikembangkan berdasarkan kekhasan untuk menciptakan peluang kerja dan menstimulasi aktivitas ekonomi baru. Integrated Radial Cycle-IRC, yang meliputi: Inovation Actor Empowerment-IAE, Inovation Technology/Technological Development-TD, One village One Product-OVOP, dan Resources Connectivity-RC, merupakan sebuah model pendekatan yang dilakukan dalam kegiatan ini untuk menginovasi dan penganekaragaman produk gula kelapa untuk meraih keunggulan bersaing berkelanjutan. Dengan demikian sektor informal industri rumahan tersebut mampu bermigrasi menuju Usaha Kecil Dinamis (Small Dynamic Enterprise) yang merupakan kelompok UKM yang mampu berwirausaha dengan menjalin kerjasama (menerima kontrak) dan ekspor.