| dc.identifier.citation | Arnata, I. W., (2009) “Pengmbangan alternatif teknologi bioproses pembuatan bioetanol dari ubi kayu menggunakan Trichoderma viride, Aspergilus niger, dan Saccaromyces cerevisiae” Magister Tesis. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Ferreira, v., Faber, M. D., Mesquita, S. S., junior, N. P., (2010) “Simultaneous Saccharification And Fermentation Process of Different Cellulosic Substrats Using A Recombinant Saccharomyces Cerevisiae Harbouring The β-Glucosidase Gene” Electronic journal of bioteechnology.,Vol. 13., pp. 2. Fujii, T., Fang, X., Inoue, H., Marakami, K., Sawayama, S., (2009) “Enzymatic Hydrolyzing Performance of Aeremonium Cellulolytius and Trichoderma Reesei Against Three Lignocellulosic Materials” Biomed central. Vol. 2., pp. 24. Lezinou, V., Christakopolous, P., Kekos, D., Macris, B. J., (1994). “Simultaneous Saccharification and Fermentation of Sweet Sorghum Carbohydrates to Ethanol In A Fed-Batch Process” Biotechnology letters.,. Vol. 16 (2 )., pp. 983-988. Mamma, D., Christakopoulus, P., Koullas, D., Kekos, D., Macris, B. J., Koukios, E., (1995). “An Alternative Approach To The Bioconversion of Sweet Sorghum Carbohydrates To Ethanol”. Biomass and Bioenergy., Vol 8, (2)., pp. 99-103. Palmqvist, E., Hahn-Hägerdal, B., 2000. Review paper. Fermentation of lignocellulosic hydrolysates. II: inhibitors and mechanisms of inhibition., Bioresource Technology, Vol. 74., pp. 25-33. Samsuri, M., Gozan, Mardias, R., Baiquni, M., Hermansyah, H., Wijanarko, A., Prasetya, B., Nasikin, M., (2007). “Pemenfaatan Selulosa Bagas Untuk Produksi Etanol Melalui Sakarifikasi Dan Fermentasi Serentak Dengan Enzim Xylanase” Makara, Vol. 11., pp.17-24. Sumarwoto,. (2005). “ Iles-iles (Amorphophallus muelleri Blueme); Deskripsi dan Sifat-sifat Lainnya”. Biodiversitas. Vol. 6. (3), pp. 185-190. Sun, Y., Cheng, J., (2002).’’ Hidrolysis of Lignocellulosic materials for ethanol production: A reviw’’. Bioresource Technology., Vol. 82., pp. 1-11. Verma, G., Nigam, P., Singh, D., Chaudary, K., (2000). “ Bioconversion of Starch to Ethanol in a Single-Step Process by Coculture of Amylolytic Yeasts and Saccharomyces cerevisiae”. Bioresource Technology., Vol. 72., pp. 261-266. Xiros, C., Christakopoulus, P., (2009) “Enhanced Ethanol Production From Brewers Spent Grain by A Fusarium Oxyparum Consolidated System” Biomed central., Vol. 2., pp.4. Zakpaa, H. D., Mak-Mensah, E. E., Johnson, F. S., (2009) “Production of Bioethanol From Corncobs Using Aspergilus Niger and Saccharomyces Cerevisiae In Simultaneous Saccharification And Fermentation”. African journal of biotechnology., Vol. 18., pp. 13. | in_ID |
| dc.description.abstract | Pertumbuhan penduduk dan industri yang pesat di berbagai negara di dunia telah mendorong
meningkatnya penggunaan energi dari fosil. Hal ini merupakan penyebab semakin menipisnya
persediaan energi fosil di dunia. Sumber energi terus menipis merupakan penyebab terjadinya krisis
energi. Untuk itu perlu ada alternative energy yang bisa menggantikan sumber energi dari fosil.
Salah satu upaya yang dilakukan untuk mengurangi pemakaian energy fosil adalah dengan
menggunakan energy alternative, salah satu nya adalah bioetanol yang bisa mensubstitusi gasoline
(bensin) dan kerosene (minyak tanah). Bioetanol ini diperoleh dari bahan baku pertanian seperti
tebu, padi, gandum, jagung, umbi-umbian, bisa juga berasal dari limbah pertanian yang banyak
mengandung lignoselulosa seperti jerami padi, kulit jagung, batang pisang dll . Dalam percobaan ini
bahan baku yang digunakan adalah umbi iles-iles (Amorphophallus muelleri Blume).
Proses reaksi yang digunakan adalah proses SSF (Simultan of Saccarification and Fermentation)
yaitu proses sakarifikasi dan fermentasi dilakukan dalam satu reaktor dalam waktu yang sama
sehinga umbi terkonversi menjadi gula dan bioetanol secara simultan. Pada tahap awal, bahan baku
iles-iles diproses secara konvensional hingga menghasilkan gula cair dan etanol. Sisa umbi iles-iles
yang tidak terkonversi menjadi gula di proses secara SSF untuk menghasilkan kembali gula dan
bioetanol. Pada proses SSF, mikroorganisme yang digunakan Aspergillus niger, Fusarium Oxysfarum
dan Saccharomyces Cerevisiae. Variabel yang dipelajari antara lain pengaruh konsentrasi Aspergilus
niger dan Fusarium oxyparum sebanyak 10%, 20%, 30%,dan 40%.(v/v), dan pengaruh perlakuan
awal/pretreatment pada limbah umbi iles-iles sebelum di SSF sedangkan variable tetapnya S.
cerevisiae 0,8%, suhu 30⁰C, dan pH 5,5. Hasil penelitian proses konvensional menunjukkan pada
perbandingan substrat (1:3, 1:4, 1:5) menghasilkan konsentrasi etanol tertinggi sebesar 6,1% pada
perbandingan substrat 1:4. Hal ini menunjukkan bahwa pada perbandingan substrat 1: 4 reaksi
hidrolisis berjalan cepat sehingga glukosa yang dihasilkan maksimal. Cairan hasil filtrasi yang
mengandung glukosa difermentasi secara konvensional dengan menambahkan S. cerevisiae 0,8% dan
pH 4,5 ,suhu 30⁰C menghasilkan konsentrasi etanol sebesar 9,4%. Hasil penelitian SSF, pada variasi
Aspergilus niger 20% dengan limbah umbi iles-iles yang telah ditreatment diperoleh konsentrasi
etanol tertinggi sebesar 1,71% dan tanpa treatment sebesar1,56%. Sehingga dapat disimpulkan
konsentrasi etanol dengan pretreatment lebih baik dibandingkan tanpa ditreatment. Hal ini
disebabkan proses pretreatment dapat meningkatkan kadar glukosa pada ampas umbi iles-iles.
Sedangkan konsentrasi etanol pada variasi F. oxyparum dengan bahan baku non-treatment diperoleh
konsentrasi etanol lebih tinggi sebesar 2% dibandingkan dengan bahan baku treatment sebesar 1,7%.
Hal ini disebabkan, saat pretreatment telah terbentuk inhibitor yang dapat mengganggu pertumbuhan
mikroba proses fermentasi seperti furfural dan hidroksimetilfurfural. | in_ID |
