Browsing Volume 07 No. 2, Juli 2006 by Subject "Perajang mekanik"
Now showing items 1-1 of 1
-
PERAJANG MEKANIK KRIPIK
(2006-07)Proses pembuatan kripik tempe dengan perajangan manual mempunyai banyak kelemahan yaitu waktu proses lama, tebal sayatan tidak bisa seragam, permukaan sayatan bergelombang. Perajangan dengan penyayatan manual dapat digantikan ...