Konsep Desain Perancangan Alat Bantu Pengisian Saus Tomat

Abstract

Tingginya permintaan terhadap produk saos tomat memacu perusahaan untuk dapat bekerja dengan lebih efektif dan efisien. Salah satu faktor yang signifikan mempengaruhi efektifitas dan efisiensi kerja tersebut adalah pada aktivitas pengemasan produk. Selama ini aktivitas pengisian produk saus tomat ke dalam botol dilakukan dengan cara yang sangat sederhana. Saus tomat diambil dari baskom dengan menggunakan gayung, kemudian dituangkan ke dalam kantong plastik yang ujungnya sudah dilobangi terlebih dahulu. Selanjutnya operator menjangkau botol kosong dan mengarahkan botol tersebut pada plastik yang berisi saos tomat. Botol diisi dengan cara meremas kantong plastik sampai botol terisi penuh. Cara kerja ini ternyata mengakibatkan adanya saus yang tumpah dan tercecer di lantai, sehingga waktu pengisian saus tomat ke dalam botol menjadi lebih lama dan tidak higienis. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk membuatkan konsep desain alat bantu untuk proses pengisian saus tomat ke dalam botol berdasarkan metoda pengembangan produk yang dikembangkan oleh Nigel Cross dengan melalui tujuh tahapan. Kriteria yang digunakan dalam pengembangan alternatif produk tersebut adalah tenaga penggerak, material, posisi tabung, ponsisi kerja, dan dudukan botol. Berdasarkan konsep desain diatas dikembangkan 6 alternatif konsep desain alat bantu pengisian saus tomat.