Fuadi, AM; Abdillah, Hamid; Achmad, Alfian; Danang EP; Setiawan, Adi (Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2015-10-15)
Enzim selulase merupakan enzim yang dapat menghidrolisis selulosa menjadi glukosa. Enzim ini
sering digunakan pada beberapa industri yaitu industri tekstil, industri makanan, dan industri pulp
dan kertas. Keterbatasan ...