Hartati, Misra; Vanany, Iwan; Santosa, Budi (Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2012-12-18)
Salah satu konsep dan instrumentasi mutu dan keamanan pangan yang disarankan untuk mendukung
dan menjamin mutu makanan adalah pemberian informasi lengkap mengenai posisi suatu produk
dan jalur distribusi yang ditempuh, ...