Browsing Simposium Nasional Ke-08 RAPI 2009 by Author "Arlene, Ariestya"
Now showing items 1-2 of 2
-
PEMBUATAN ROTI TAWAR DARI TEPUNG SINGKONG DAN TEPUNG KEDELAI
Arlene, Ariestya; Witono, Judy Retti; Fransisca, Maria (FT-LPPM UMS, 200-12-17)Roti merupakan salah satu makanan pokok yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Bahan baku roti adalah tepung terigu yang terbuat dari gandum yang belum dibudidayakan di Indonesia. Oleh karena itu, melalui ... -
PENGARUH RASIO UMPAN TERHADAP PELARUT DAN TEMPERATUR DALAM EKSTRAKSI MINYAK DARI BIJI KEMIRI SECARA BATCH TERHADAP PEROLEHAN MINYAK DARI BIJI KEMIRI (Aleurites moluccana)
Arlene, Ariestya; Suharto, Ign.; Susatio, Budi (FT-LPPM UMS, 2009-12-17)Indonesia merupakan negara yang kaya akan keanekaragaman hayati. Tanaman kemiri merupakan salah satu tanaman asli Kepulauan Maluku yang belum dimanfaatkan secara maksimal. Masyarakat biasanya menggunakan kemiri sebagai ...