Browsing Simposium Nasional Ke-12 RAPI 2013 by Author "Budiyati, Eni"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Kecepatan Putaran Pengaduk terhadap Konsentrasi Polifenol, k a, dan De pada Ekstraksi Polifenol dari Kulit Apel Malang
Budiyati, Eni; Tridayana, Asha (Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2013)enelitian ini bertujuan untuk mengekstraksi polifenol dari kulit apel malang di dalam tangki berpengaduk dengan menggunakan metanol-HCl 1% sebagai pelarut. Di samping itu, penelitian ini juga menentukan nilai koefisien ...