Search
Now showing items 1-2 of 2
Isolasi dan Identifikasi Kapang Kontaminan Pada Jenang yang Dijual di Trenggalek
(Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2016-05-21)
Jenang merupakan makanan yang terbuat dari kombinasi beberapa bahan diantaranya tepung
ketan, gula merah, santan kelapa, dan tepung beras. Jenang memungkinkan dapat
terkontaminasi oleh kapang. Nutrisi yang terkandung ...
Isolasi dan Identifikasi Kapang Kontaminan pada Jamu Serbuk
(Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2016-05-21)
Jamu adalah obat tradisional hasil ramuan dan warisan secara turun - temurun dari nenek moyang
asli masyarakat Indonesia. Jamu adalah obat yang berasal dari bahan tumbuh-tumbuhan, hewan,
mineral, sari atau campuran dari ...