PENGARUH KEPATUHAN KONSUMSI TABLET TAMBAH DARAH DAN SARAPAN SEHAT PROGRAM "AKSI BERGIZI" UNICEF TERHADAP KADAR HEMOGLOBIN REMAJA PUTRI DI KLATEN

Abstract

Prevalensi anemia pada remaja putri mengalami peningkatan di tahun 2018 menjadi 48,9%. Anemia berdampak menurunkan kemampuan akademis serta menurukan daya tahan tubuh terhadap infeksi. Tingginya kejadian anemia ini erat kaitannya dengan faktor kurang asupan makanan bergizi dan ketidakpatuhan dalam mengkonsumsi Tablet Tambah Darah (TTD). Pencegahan anemia dapat dilakukan dengan konsumsi makanan yang kaya zat besi dan vitamin C, konsumsi TTD, serta menghindari konsumsi makanan yang mengganggu penyerapan zat besi. TTD mengandung zat besi dan asam folat, sedangkan Sarapan Sehat menjadi sumber asupan nutrisi seperti karbohidrat, protein, vitamin C, zat besi, dan asam folat, sehingga apabila komponen tersebut terpenuhi maka dapat meningkatkan kadar hemoglobin. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kepatuhan konsumsi TTD dan Sarapan Sehat terhadap kadar hemoglobin pada program “Aksi Bergizi” UNICEF. Jumlah sampel sebanyak 50 sampel. Analisis data bivariat menggunakan uji Chi-Square didapatkan hasil kepatuhan konsumsi TTD dan Sarapan Sehat memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kadar hemoglobin (p<0,05). Analisis data multivariat menggunakan uji regresi logistik. Kepatuhan konsumsi TTD (Exp(B)=8,993) menjadi faktor dominan yang mempengaruhi kadar hemoglobin. Penelitian ini mendorong remaja putri untuk mempertahankan kepatuhan konsumsi TTD dan sarapan.