Browsing Volume 12 No. 1, April 2011 by Subject "Pereaksi Nash"

Now showing items 1-1 of 1

    • Deteksi Formalin dalam Tahu di Pasar Tradisional Purwakarta 

      Saptarini, Nyi Mekar; Wardati, Yulia; Supriatna, Usep (UMS, 2011-04)
      Formalin merupakan larutan formaldehid 35-40% yang diklasifikasikan sebagai disinfektan kuat. Walaupun formalin sangat berbahaya jika terhirup, terabsorpsi melalui kulit atau termakan, tetapi formalin sering disalahgunakan ...