Pengaruh Label Halal Pada Makanan Terhadap Konsumsi Mahasiswa Fakultas Agama Islam Universitas Muhammadiyah Surakarta

Abstract

Penelitian ini merupakan jenis field reseach yang mengkaji tentang label halal Majlis Ulama Indonesia pada kemasan makanan. Sebagai subyek penelitian adalah mahasiswa fakultas Agama Islam Universitas Muhammadiyah Surakarta. Adapun permasalahannya adalah apakah mahasiswa Fakultas Agama Islam ketika mengkonsumsi makanan mempertimbangkan berlabel halal MUI sebagaimana terdapat pada kemasan. Adapun pendekatan penelitian ini adalah kualitatif. Untuk memperoleh data menggunakan metode wawancara dan dokumentasi. Sedangkan analisis data induktif konseptual. Sedangkan hasil penelitian menunjukkan bahwa keberadaan sertifikasi halal MUI berupa label halal pada setiap kemasan produk makanan, ternyata tidak berpengaruh signifikan terhadap pilihan mahasiswa Fakultas Agama Islam dalam mengkonsumsi makanan. Pengaruh sertifikasi halal terhadap pilihan konsumsi makanan mahasiswa, dapat diklasifikasikan dalam tiga kelompok: pertama, mereka yang memperhatikan label halal produk makanan yang akan dikonsumsi. Kedua, mereka tidak memperhatikan label halal produk makanan yang akan dikonsumsi. Ketiga, mereka kadang-kadang memperhatikan label halal produk makanan yang akan dikonsumsi.