Search
Now showing items 1-1 of 1
Peningkatan Nilai Ekonomi Bekatul Beras Hitam Sebagai Obat Antidiabetes: Kajian Farmakologi dan Fitokimia
(Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2014)
Antosianin yang terkandung dalam bekatul beras hitam (BBH) telah terbukti memiliki
beberapa khasiat, diantaranya sebagai antioksidan dan antihiperglikemik. Tujuan penelitian ini
ingin menetapkan kadar antosianin yang ...