Browsing Proceedings by Author "Sundari, Syifa"
Now showing items 1-2 of 2
-
Daya Antibakteri Metabolit Kapang Endofit dari Tanaman Obat Ginseng Jawa (Talinum paniculatum (JAQ.) GAERTN) Terhadap E.coli dan B.subtilis
Hastuti, Utami Sri; Rahmawati, Indriana; Mastika, Laily M.K.; Al Asna, Putri M.; Sundari, Syifa (Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2016-05-21)Kapang endofit hidup di dalam tanaman inang, tetapi tidak bersifat patogen. Beberapa spesies diantaranya mampu menghasilkan metabolit sekunder yang bersifat antibiotik, sehingga mempunyai potensi dimanfaatkan sebagai ... -
Isolasi dan Identifikasi Kapang Kontaminan Pada Jenang yang Dijual di Trenggalek
Rahmawati, Indriana; Hastuti, Utami Sri; Sundari, Syifa; Mastika, Laily Maghfiro Kamil (Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2016-05-21)Jenang merupakan makanan yang terbuat dari kombinasi beberapa bahan diantaranya tepung ketan, gula merah, santan kelapa, dan tepung beras. Jenang memungkinkan dapat terkontaminasi oleh kapang. Nutrisi yang terkandung ...