Perencanaan Persediaan dengan Metode Q untuk Permintaan Probabilistik pada Bibit Bunga Krisan di PT. Transplants Indonesia

Abstract

Permintaan yang fluktuatif dan tidak pasti merupakan suatu masalah yang dihadapi oleh perusahaan dibidang manufaktur. Masalah tersebut dapat diredam dengan adanya sistem persediaan. Persediaan ini berfungsi untuk menjamin tersedianya sumber daya yang tepat, dalam kuantitas yang tepat, dan pada waktu yang tepat sehingga mampu meminimumkan biaya yang dikeluarkan. PT. Transplants Indonesia merupakan perusahaan yang bergerak dalam usaha pembibitan bunga krisan di Indonesia. Tujuan pendirian perusahaan ini yaitu untuk memenuhi permintaan para petani yang tergabung dalam Okinawa Flower Agricultural Cooperative Association (OKF). Dengan kasus backorder, pada metode Q dengan permintaan probabilistik besarnya ukuan lot pemesanan selalu tetap untuk setiap kali pemesanan dilakukan dan pemesanan dilakukan apabila jumlah inventori yang dimiliki telah mencapai suatu tingkat tertentu (r) yang disebut titik pemesanan ulang (reorder point). Total biaya persediaan yang dikeluarkan perusahaan dengan menggunakan metode yang dipakai di perusahaan sebesar Rp.74.995.360,84. Model persediaan menggunakan metode Q menghasilkan biaya total persediaan sebesar Rp.70.253.291,46. Selain dilihat dari minimasi total biaya persediaan, metoda Q cocok digunakan pada tingkat kebutuhan bahan baku yang tinggi dan fluktuasi yang tinggi juga, karena pada kondisi ini diperlukan posisi persediaan secara kontinyu dan akurat.