Sulistiawati, Endah; Santosa, Imam (Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2015-07-30)
Pembuatan minyak kelapa dapat dilakukan dengan dua cara yaitu cara basah dan cara kering. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan efisiensi proses basah dan kering pada pembuatan minyak dan tepung kelapa.Proses basah ...