Browsing Prosiding Seminar Nasional Gizi by Subject "Beban Glikemik"

Now showing items 1-1 of 1

INDEKS GLIKEMIK DAN BEBAN GLIKEMIK SPONGE CAKE SUKUN SEBAGAI JAJANAN BERBASIS KARBOHIDRAT PADA SUBYEK BUKAN PENYANDANG DIABETES MELLITUS

Ningrum, Dhini Rahayu; Nisa’, Fatma Zuhrotun; Pangastuti, Retno (Program Studi Gizi Fakultas Kesehatan UMS - MUP, 2013-03-23)

Salah satu penyakit degeneratif yang menjadi permasalahan saat ini adalah Diabetes Meilitus (DM). Pemilihan jenis makanan dengan Indeks Glikemik (IG) dan Beban Glikemik (BG) rendah terbukti pada banyak penelitian sebagai ...