Browsing Prosiding SNPBS (Seminar Nasional Pendidikan Biologi dan Saintek) Ke-1 by Author "Hastuti, Utami Sri"
Now showing items 1-6 of 6
-
Analisis Pemanfaatan Kulit Buah Naga Untuk Pembuatan Yoghurt Dari Kulit Buah Naga Sebagai Usaha Penganekaragaman Pangan Bagi Masyarakat
Hanzen, W.F Edi; Hastuti, Utami Sri; Lukiati, Betty (Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2016-05-21)Buah naga merupakan buah yang sangat diminati oleh masyarakat karena kandungan gizinya yang cukup tinggi dan berkhasiat obat. Bagian buah naga yang dikonsumsi adalah daging buah, sedangkan kulit buah terbuang sebagai ... -
Daya Antibakteri Metabolit Kapang Endofit dari Tanaman Obat Ginseng Jawa (Talinum paniculatum (JAQ.) GAERTN) Terhadap E.coli dan B.subtilis
Hastuti, Utami Sri; Rahmawati, Indriana; Mastika, Laily M.K.; Al Asna, Putri M.; Sundari, Syifa (Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2016-05-21)Kapang endofit hidup di dalam tanaman inang, tetapi tidak bersifat patogen. Beberapa spesies diantaranya mampu menghasilkan metabolit sekunder yang bersifat antibiotik, sehingga mempunyai potensi dimanfaatkan sebagai ... -
Isolasi dan Identifikasi Kapang Kontaminan pada Jamu Serbuk
Al Asna, Putri Moortiyani; Mastika, Laily Maghfiro Kamil; Hastuti, Utami Sri (Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2016-05-21)Jamu adalah obat tradisional hasil ramuan dan warisan secara turun - temurun dari nenek moyang asli masyarakat Indonesia. Jamu adalah obat yang berasal dari bahan tumbuh-tumbuhan, hewan, mineral, sari atau campuran dari ... -
Isolasi dan Identifikasi Kapang Kontaminan Pada Jenang yang Dijual di Trenggalek
Rahmawati, Indriana; Hastuti, Utami Sri; Sundari, Syifa; Mastika, Laily Maghfiro Kamil (Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2016-05-21)Jenang merupakan makanan yang terbuat dari kombinasi beberapa bahan diantaranya tepung ketan, gula merah, santan kelapa, dan tepung beras. Jenang memungkinkan dapat terkontaminasi oleh kapang. Nutrisi yang terkandung ... -
Kajian Penerapan Problem Based Learning Dipadu Numbered Head Together Berbasis Lesson Study
Kuniasari, Intan Rezki; Susilo, Herawati; Hastuti, Utami Sri (Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2016-05-21)Berdasarkan hasil observasi di kelas VIII-D di SMP Negeri 1 Wagir tahun ajaran 2015-2016 pembelajaran yang dilakukan guru masih bersifat konvensional. Selain itu juga pernah diterapkan metode diskusi namun kurang berjalan ... -
Pengaruh Variasi Macam Gula Dalam Beberapa Konsentrasi Terhadap Kualitas Nata de Nira Siwalan (Borassus flabelliver L.) Pamekasan Madura
Kirana, Chandra; Hastuti, Utami Sri; Suarsini, Endang (Universitas Muhammadiyah Surakarta, 2016-05-21)Siwalan (Borassus flabellifer L.) tersebar luas di Kabupaten Pamekasan salah satunya di desa Kertagenah Laok Kecamatan Kadur. Potensi siwalan yang melimpah dapat dikembangkan menjadi produk yang lebih bermanfaat dan ...